Num fim de tarde frio de agosto/2012, passeando pela Avenida Lavalle, Centro de Buenos Aires, vimos um lugar bem charmoso e lá fomos atrás de uma pizza.
O ambiente é aconchegante, mesas
bem postas, decoração pertinente, com muitas fotografias de “imortais” nas
paredes, tinha até o ratinho Topo Gigio (para aqueles que conheceram, é sinal
de que está envecelhendo mesmo, igual eu rs).
O garçom foi atencioso e até
tentou nos ajudar na escolha do sabor da pizza, pena que o idioma não ajudou
muito. Enquanto estávamos analisando o Menu, foi nos servido um tira gosto,
pedaços de massa bem finos e crocantes. Viciante de tão bom!
Percebemos que os sabores disponíveis
são bem diferentes ao que estamos acostumados no Brasil, nada do estilo “portuguesa”
e nem muitos ingredientes diferentes numa mesma pizza. Enfim, o que nos instigou
foi uma pizza com um tipo de calabresa local, molho de tomate, azeitonas e
queijo muzzarela, foi a nossa escolhida!
A pizza chegou à mesa bem
apetitosa, com muito, mas muito queijo derretido e orégano fresco por cima, o que dava um belo
contraste de cores, a massa estava na medida e bem crocante, a calabresa argentina e bem diferente da brasileira, ela lembra um
salame, ou algo defumado, com o sabor forte, mas nao enjoativo, que com o
queijo, o oregano e a massa crocante tornavam a pizza deliciosa.($$)