Los Inmortales – ótima opção de pizza em Buenos Aires

Num fim de tarde frio de agosto/2012, passeando pela Avenida Lavalle, Centro de Buenos Aires, vimos um lugar bem charmoso e lá fomos atrás de uma pizza.

O ambiente é aconchegante, mesas bem postas, decoração pertinente, com muitas fotografias de “imortais” nas paredes, tinha até o ratinho Topo Gigio (para aqueles que conheceram, é sinal de que está envecelhendo mesmo, igual eu rs).

O garçom foi atencioso e até tentou nos ajudar na escolha do sabor da pizza, pena que o idioma não ajudou muito. Enquanto estávamos analisando o Menu, foi nos servido um tira gosto, pedaços de massa bem finos e crocantes. Viciante de tão bom!

Percebemos que os sabores disponíveis são bem diferentes ao que estamos acostumados no Brasil, nada do estilo “portuguesa” e nem muitos ingredientes diferentes numa mesma pizza. Enfim, o que nos instigou foi uma pizza com um tipo de calabresa local, molho de tomate, azeitonas e queijo muzzarela, foi a nossa escolhida!

A pizza chegou à mesa bem apetitosa, com muito, mas muito queijo derretido e  orégano fresco por cima, o que dava um belo contraste de cores, a massa estava na medida e bem crocante, a calabresa argentina e bem diferente da brasileira, ela lembra um salame, ou algo defumado, com o sabor forte, mas nao enjoativo, que com o queijo, o oregano e a massa crocante tornavam a pizza deliciosa.($$)